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Presentan en Piura proyecto “Ruta turística- gastronómica Tallán”

En la ciudad de Piura se dará inicio a un proyecto muy importante y trascendental para la comunidad de esta zona de nuestro país, ya que el Chef Andrés Ugaz Cruz, el Gerente General del Instituto Peruano de Gastronomía realizará “Ruta Turística – Gastronómica Tallan”, un proyecto el cual tuvo su presentación oficial en el local de la Alianza Francesa de Piura este viernes 16 de Abril a las 5 de la tarde.
Esta propuesta marcara el inicio del desarrollo del Turismo y la Gastronomía local, el cual busca beneficiar tanto a las empresas productivas agricolas, como a las picanterias, los restaurantes, y a la población rural en general, para ello se ha hecho presente dicho proyecto a la Presidencia del Gobierno Regional para su evaluación y futuro financiamiento.

El generar mas empleo es uno de los principales objetivos, como tambien el mejorar la calidad de vida de los piuranos, contribuir con la conservación de los atractivos turísticos y a su vez promover Piura como un destino turístico.

Por ello se capacitará en buenas practicas a los productores agricolas, pescadores, artesanos, a los dueños de picanterias en cuanto a atención al cliente, cocina y biodiversidad, nutrición y cocina creativa, ademas de crear un logo y un slogan que identifiquen a los establecimientos que conformen esta “Ruta Turística – Gastronómica”.

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