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Huaraz Archive

Callejón de Huaylas, la Suiza Peruana

El Callejón de Huaylas, es un lugar paradisíaco, y se llama así a la sección central del valle andino formado por el río Santa, encerrado entre la Cordillera Blanca y la Cordillera Negra; posee un excelente clima todo el año; fue la cuna de grandiosas civilizaciones milenarias, destacando la

Los Carnavales en Ancash

Los carnavales se celebran en todo del Perú y en cada una de las regiones se festeja de manera distinta. En esta época la alegría, la música y la diversión toman las calles para invitarnos a participar de esta fiesta que refleja nuestras tradiciones. Por ejemplo, en el Departamento

Huaraz se prepara para el Carnaval

La ciudad de Huaraz, capital del departamento de Áncash, ubicado al norte de Lima, promoverá el cuidado y protección del medio ambiente durante los festejos de su tradicional carnaval, que se realizará del 4 de febrero al 12 de marzo.

La gastronomía de Ancash

La diversidad de climas de Ancash posibilita una amplia variedad de productos agrícolas, como marigold, choclo y camote. La ganadería ancashina aún está poco desarrollada. Los platos típicos de Áncash se preparan con carne de cuy, aves, cerdo y ovinos. También, se utiliza el ají, las papas y el